土豆卷肉的做法家常做法
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本文目录

1. 清炖鱼块炖豆腐家常做法
2. 什么鱼炖豆腐好吃
3. 东北草鱼炖豆腐的腐的腐做法

清炖鱼块炖豆腐家常做法

原料 ：鱼1条，豆腐l块 ，家常家常草菇20克 。做法做法

调味料
：盐2克，视频味精3克，炖草炖草胡椒粉2克
，鱼豆鱼豆葱5克，腐的腐生姜2克 ，植物油10毫升 。

做法，

1．鱼去鳞，洗净 ，切成片；豆腐切片；草菇洗净，切片；葱洗净，切段；生姜去皮 ，切片
 。

2．锅上火 
，加油烧至八成热时，下入鱼片过油
，再捞出沥油。

3．锅中加入鱼片、豆腐、草菇 、葱、生姜和适量水 
，煮30分钟后 ，调入其他调味料：即可 。

什么鱼炖豆腐好吃

黄骨鱼加豆腐一起炖 ，不仅鱼肉鲜美
、豆腐鲜嫩 ，还好吃又营养。

食材：黄骨鱼1条 ，豆腐1块 ，植物油，盐，生姜，葱 。

做法：1 
、鱼洗净沥干水，豆腐切小块 ，姜切片 。

2、热锅烧油 ，油八成热把鱼放锅里稍稍两面煎一下。

3 
、煎的差不多加水 ，把姜片放进去  ，先大火煮开，后调小火十分钟。

4 、汤变乳白色了，豆腐加进去 ，加适量盐 ，小火接着炖煮十分钟。最后撒上葱花，就可出锅了 。

东北草鱼炖豆腐的做法

草鱼炖豆腐的做法 ：

备用食材 
：草鱼500克，豆腐1块 ，鸡蛋2个 ，五花肉1小块，大蒜3瓣，黄豆酱1勺 ，豆瓣酱2勺，老抽1勺，生抽3勺，醋1勺；

制作过程：第一步 ，豆腐切成片，控水，草鱼剁成段，准备2个小碗，分别放入鸡蛋液和干淀粉
，在锅中添上稍微多一点的食用油；

第二步，烧热后，放入豆腐片炸一炸
，炸至豆腐片变得金黄 ，捞出 ，将草鱼先放入鸡蛋液中裹一裹，再粘裹薄薄一层干淀粉；

第三步 ，草鱼放入锅中小火煎炸 ，待将草鱼煎定型后再翻动 ，将其炸好后盛出待用 ，锅中留底油 ，放入切成薄片的五花肉片  ，小火煸炒至变色；

第四步
，放入葱姜蒜炒香
，加入豆瓣酱和黄豆酱 ，放入少许的生抽和老抽，将事先炸好的豆腐片和鱼块一同放入，加上没过食材的热水；

第五步，在锅中加上点料酒 、醋
，放少许冰糖，大火烧开后，撒上点胡椒粉，小火慢炖，差不多30分钟，用大火收汁，撒上香菜和蒜末，翻版好 ，出锅 。

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